A gota d’água: um apelo por mais consciência

21 de março de 2021

“Toda a água que será, é agora.” Poética e assustadora, essa frase foi publicada em uma matéria da revista National Geographic em 1993. Nas vésperas do Dia Mundial da Água (celebrado no dia 22 de março), 18 anos depois, ainda é causa para reflexão: toda a água do futuro, é a água do presente.

A água é o que nos difere de qualquer outro planeta. É o recurso mais essencial para a manutenção da vida na Terra, em todas as suas formas. É 70% do nosso planeta e 70% do nosso corpo.

Pessoas ao redor do mundo caminham quilômetros diariamente para achá-la, arriscam suas vidas, pois sabem que suas vidas dela dependem. Em tempos de pandemia, comunidades ao redor do mundo enfrentaram riscos sérios de contrair a COVID-19, simplesmente por não terem água para lavarem as mãos.

Água é planta, é bicho, é gente. É finita. E está acabando.

DE ONDE VEM A ÁGUA?

É simples: A água do solo e da superfície evapora, e é transportada para outras regiões em forma de vapor, chuva, ou cristais de gelo em nuvens. Em seguida ocorre a precipitação, quando o vapor condensa, e cai na forma de chuva, neve ou granizo. Parte da água é absorvida por vegetação, parte pelo solo, e parte escoa para rios, que, então, a levam de volta para o mar, onde o ciclo começará novamente.

Dados da Agência Nacional das Águas (ANA) apontam que o Brasil possui 300 bilhões de metros cúbicos de água em reservatórios; 1,1 trilhão de águas subterrâneas; 15,61 trilhões de metros cúbicos anuais vêm das chuvas, e 8,7 trilhões acabam no mar.

PARA ONDE VAI A ÁGUA?

Segundo o World Resources Institute (WRI), 3,5 bilhões de pessoas no mundo viverão estado de escassez de água em 2040. Dados da ONU mostram que 1 bilhão de pessoas não têm acesso a pelo menos 20 litros diários de água a uma distância de até 1 km, hoje. No Brasil, a ANA informa que, a cada segundo, são utilizados, em média, 2,83 milhões de litros de água.

Variando de país para país, entre 70% e 90% do consumo total de água é destinado à irrigação de plantações – sendo que 33% delas são diretamente para o cultivo de grãos e pecuária, segundo as entidades UNESCO e FAO, agente da ONU responsável por alimentos e agricultura.

Seguindo essas demandas líderes estão o uso doméstico, responsável por um consumo que varia de 10% a 20% do recurso natural; o uso industrial, de 5% a 10%; e os sistemas de controle de temperatura (como ar-condicionado), que consomem de 1% a 2%.

Uma pessoa necessita de 3,3 mil litros de água por mês, segundo a ONU, ou cerca de 200 litros de água por dia. Dentro de casa, a descarga é responsável pelo maior gasto – cerca de 5 litros por descarga. O gasto diário de água no mundo chega a 10 bilhões de toneladas, sendo a China e os Estados Unidos os maiores consumidores.

Estatísticas recentes do IBGE apontam que, em 2019, cerca de 10% dos domicílios brasileiros não tiveram acesso a abastecimento de água diário. No Nordeste, especificamente, apenas 69% das casas contaram com água todos os dias.

COMO CUIDAR DA ÁGUA?

Atenção: essa é a parte mais importante dessa matéria. Se você cansou de ler: pare, tire um tempo para descansar, e volte com energia. Aqui, está a informação que você não pode esquecer: gastamos demais. Erramos demais. Agora é hora de cuidar do que sobrou, e espalhar a mensagem.

Economize e reaproveite

O que aprendemos na escola ainda vale: o cuidado com o tempo no banho e para não deixar torneiras abertas é essencial. Outras medidas simples como a reutilização da água usada na máquina de lavar roupa para, por exemplo, lavar a calçada, ou a instalação de um sistema coletor de água da chuva também são de grande ajuda.

Repense alguns hábitos alimentares

Uma mudança na dieta, para uma que inclua quantidades reduzidas de carne, também é importante para a conservação. Segundo dados da PETA (People for the Ethical Treatment of Animals, organização não-governamental Americana defensora do meio-ambiente e da biodiversidade), uma quantidade de água equivalente a seis banhos é necessária para a produção de apenas 450 gramas de carne.

De acordo com a campanha The World Counts, um bife de 1kg de carne vermelha precisa de 15,400 litros de água para ser produzido, incluindo a quantidade de grãos que a vaca precisa comer até ser sacrificada. Em um ano seguindo uma dieta vegana, economiza-se aproximadamente 880 mil litros de água, segundo a PETA.

O Instituto de Educação sobre Água da UNESCO estima que uma dieta baseada em carnes gasta o dobro de água do que uma dieta baseada em plantas e outros alimentos. Vale lembrar também que a abertura de áreas para a criação de pastos de produção de carne vermelha é a principal causa de desmatamento de áreas tropicais no mundo. A pecuária é responsável por 80% do desmatamento na Amazônia.

Escolha suas roupas com consciência

A indústria da moda, segundo uma pesquisa de 2019 da Smarter Business, ocupa o segundo lugar no ranking de gasto de água por indústria. Uma única calça jeans exige mais de 7 mil litros de água para ser produzida. Por isso, escolhas conscientes na hora de comprar roupas também são fundamentais para a conservação da água.

CONCLUINDO…

Agricultura, moda, pecuária; a verdade é que a natureza é um castelo de cartas. Um sistema vivo do qual fazemos parte. Ações para a conservação de água são as mesmas ações que vão proteger nossas florestas, manter a biodiversidade segura, desacelerar as mudanças climáticas, manter a camada de ozônio intacta, enfim.

O que o planeta mais precisa não são ações pontuais e estratégicas para a solução de um problema. Não são banhos um pouco mais curtos que vão nos salvar (apesar de que eles são, sim, muito importantes). Estamos falando de uma mudança de atitude e comportamento a nível cultural.

A conservação e a sustentabilidade estão presentes em todas as nossas escolhas. Em tudo que escolhemos consumir, na forma que escolhemos agir, no que escolhemos falar. Nós falhamos quando consumimos mais do que precisamos. Falhamos quando vemos colegas agindo de forma irresponsável na natureza e não nos posicionamos. Falhamos quando temos a oportunidade de educar alguém e nos calamos. E, finalmente, falhamos quando votamos no candidato que assume uma posição radicalmente contrária a qualquer ação de conservação.

Mas nós também acertamos, e temos a oportunidade de acertar ainda mais. Neste dia mundial da água, e nos próximos dias de sua existência, no que você pode acertar?